Vini à Porter: Rubesco Lungarotti

7 gennaio 2014

Il più famoso vino della famiglia umbra Lungarotti è del 1962, Doc dal 1968. Pensiamoci un attimo: 50 anni fa nasceva un vino super autoctono – che è come dire il contrario di un supertuscan – fatto di sangiovese, colorino e canaiolo, le stesse uve del Chianti più tradizionale che qui però parla umbro, il Rosso di Torgiano, un piccolo paese che nessuno conoscerebbe se non fosse legato a doppio filo con il cognome Lungarotti.

Rubesco

Quando si compra una bottiglia al supermercato, difficilmente si pensa a quanta storia possa esserci dietro a qualcosa tirato via dallo scaffale. E invece qui c’è un pezzo fondamentale della storia dell’enologia italiana. Il primo serio progetto di enoturismo, con due musei, uno dedicato all’olio, l’altro al vino. 20mila visitatori l’anno non sono affatto pochi. Insomma, solidità. Che è la parola da usare anche all’assaggio di questo Rubesco 2009. Il rubesco delle cantine Lungarotti è un pezzo fondamentale della storia dell'enologia italiana Il colore è ancora tendente al porpora, vivido, brillante; il naso prima vinoso, giovane e poi viola e chiodi di garofano, in fondo piccoli frutti rossi croccanti che invitano alla beva. In bocca ancora tannico, scalpitante, ha toni più cupi, di frutta scura e finale di china e grafite. Il 2009, annata calda, viene fuori con una certa alcolicità e un tannino ancora non risolto. Insomma, una bottiglia che, se pur acquistata al supermercato, può essere conservata ancora un po’ e dare diverse soddisfazioni. Scontati ma giusti gli abbinamenti con i pecorini semistagionati dell’Italia centrale, così come con le carni non troppo brasate. Secondo me è divertente anche con un bel piatto di pasta al pomodoro, con una salsa ben tirata. Una bottiglia bella anche da regalare, per l’eleganza della linea e il vetro robusto, etichetta semplice ma fine, con un particolare della formella della vendemmia della Fontana Maggiore di Perugia. Un classico per poco più di sette euro.

  • NomeRubesco 2009
  • AziendaCantine Lungarotti
  • TipologiaVino rosso da tavola
  • AcquistatoCarrefour Market, Roma
  • Prezzo€ 7,22

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