Il sabato di This Is Food a Roma

19 maggio 2014

Due giorni dedicati al cibo in tutte le sue possibili declinazioni e soprattutto grazie alla voce di alcuni dei più amati food format e ristoratori della Capitale: è This is Food, l’evento che il 24 e il 25 maggio porterà il meglio della cucina creativa alle Officine Farneto (via dei Monti della Farnesina, 77). Badate bene: non parliamo di chef stellati e riconosciute star del piccolo schermo ma di imprenditori, ristoratori e start-up che hanno investito nel cibo sotto diversi punti di vista. Sabato 24 maggio le porte si apriranno dalle 18, quando dentro gli spazi delle Officine Farneto una serie di locali più o meno conosciuti e già amati dai romani delizieranno i presenti con i loro piatti.

Pubblico this is food

  • Dalle 18 potete assaggiare i panini imbottiti de La Santeria (da provare la scarpetta ripiena), gli stuzzichini del già amato Supplizio, la pizza, i panini e il fish & chips reinterpretato dell’Ape Romeo e il pesce del Fish Market. Non è certo finita qui: tra i locali presenti troverete anche Bancovino e le sue cocotte, gli hamburger speciali (in particolare il Thai) di Quarto e la cucina originale e piacevole di Osteria Mavi. Oriente e Lazio sono invece gli ingredienti della cucina di Zoc, che con il suo stand promette di far innamorare anche gli scettici nei confronti delle contaminazioni. Quarto
  • Se è ormai ora di cena e avete ancora fame potete provare le delizie di Aromaticus, vivaio-bistrot; Ciao Checca, con la sua cucina tradizionale espressa; i gelati a stecco di Fantastick e i saporiti bagel americani di Haus Garten. 10257436_712642512092294_763524282071377796_o
  • Per la parte bar & cocktail rivolgetevi senza indugi a Cantina Ripagrande e magari, tra una polpetta di bollito con senape e un wrap di pollo, assaggiate l’aperitivo al curry di rabarbaro.  Cantina ripagrande
  • Aperto a tutti l’angolo dedicato al Gluten Free con assaggi e la possibilità di acquistare prodotti, mentre chi vuole approfittare della serata del sabato per fare conoscenze non può non approfittare della presenza del social network verde Bioradar.
  • Per chi invece vuole sporcarsi le mani e imparare a fare i dolci, l’appuntamento immancabile del sabato è con la Fonderia allo spazio Hotpoint-Ariston per il workshop a tema, prima di scatenarsi sulle note dei dj che suoneranno fino a notte inoltrata: guest star della serata Alex Paletta, DJ Serio, DJ Stile, Funk Pope e Soul Kitchen. Fonderia

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