Qual è il ristorante più caro del mondo?

3 febbraio 2015

Qual è il ristorante più caro del mondo? Se vi avanzano 1600 euro e volete investirli in un’esperienza decisamente esclusiva, potete prenotare una cena, per una sola persona si intende, al Sublimotion di Ibiza. Il ristorante dell’Hard Rock Hotel di Playa d’en Bossa, una sala iper-tecnologica dove provare un'esperienza gastronomica e sensoriale senza paragoni aperto lo scorso anno nell’isola delle Baleari, vi accoglierà in una sala iper-tecnologica, dove le pareti e il tavolo sono costituiti da schermi che vi trasportano, nel volgere di pochi secondi, da un salone di Versailles a un prato fiorito, da una spiaggia caraibica al polo nord, mentre musica, profumi, temperatura ed umidità vengono regolati per rendere più realistica questa sensazione. Ai fornelli lo chef bistellato Michelin Paco Roncero vi proporrà una sequenza di 20 portate per un’esperienza multisensoriale messa in scena per sole 12 persone per sera. La stagione, quest’anno, inizia il primo di giugno.

SUBLIMOTION2

In seconda posizione, per circa 900 euro a testa, potreste gustare una cena di 30 miniportate, che cambiano ogni giorno, preparate per sole 10 persone dallo chef giapponese Hiroyuki Urasawa, nel suo ristorante di Beverly Hills, Los Angeles.

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