Franciacortando 2015: eat local and drink Franciacorta

21 maggio 2015

Torna sabato 13 e domenica 14 giugno Franciacortando, l’evento dedicato al Franciacorta, Official Sparkling Wine di EXPO 2015, che, per la sua quinta edizione, vivacizzerà le campagne franciacortine al motto di Eat Local and Drink Franciacorta. Le due frizzanti giornate saranno caratterizzate dalla presentazione dei prodotti della fantastica area ospitante secondo due diverse modalità, itinerante il sabato, fra cantine e insegne del luogo, e stanziale la domenica, con una festa all’interno del Palazzo Monti della Corte di Nigoline che avrà come filo conduttore il cibo di strada d’autore e l’intrigante confronto Pizza & Franciacorta.

SABATO 13 GIUGNO

franciacortando 2

Sabato sarà possibile partecipare a un festival che coinvolgerà le cantine aderenti alle Strade del Franciacorta tramite micro eventi, degustazioni e seminari su uno dei prodotti principe della zona, ma anche attraverso tour in bicicletta, nordic walking fra le vigne e percorsi di arte contemporanea. Inoltre i ristoranti, gli agriturismi e le trattorie associate alle Strade del Vino, presenteranno per l’occasione un apposito Menu Franciacortando, studiato ad hoc per il week end con particolari abbinamenti fra piatti e Franciacorta.

DOMENICA 14 GIUGNO

Massè, Ciro Salvo

Domenica gli affascinanti spazi del Palazzo Monti della Corte di Nigoline accoglieranno una grande festa dedicata al cibo di strada d’autore con materie prime del luogo, puntando sul connubio Pizza&Franciacorta, la sostenibilità dei prodotti e lo scoppiettante spirito barbecue. una grande festa dedicata al cibo di strada d'autore e al connubio pizza & franciacorta Ad aprire la festa di domenica un brunch picnic che dalle 11.00 alle 17.00 rallegrerà Franciacortando, con cibo di strada e pizza da abbinare alle bollicine di circa 50 cantine partecipanti, oltre a stand con altri grandi prodotti della zona in degustazione. Nella maestosa cornice dello storico palazzo immerso nelle verdi colline intorno a Erbusco, nomi noti del panorama enogastronomico italiano e non solo daranno vita a piatti di street food gourmet, appositamente studiati per l’evento. Sarà possibile assaggiare nei vari corner allestiti le creazioni di chef e pizzachef affermati come Mauro Uliassi, Luigi Taglienti, Beniamino Nespor, Giorgio Ravelli, Denny Imbroisi e Ciro Salvo. Non mancheranno vignaioli e produttori della zona, oltre agli chef protagonisti della Strada del Franciacorta, Stefano Cerveni, Pasquale e Gaetano Torrente, Fabio Abbattista, Fabrizio Albini, Vittorio Fusari, Andrea Martinelli, Ennio Zanoletti.

LE FORMULE

franciacortando 3

Le formule pensate per chi intende partecipare al grande evento di domenica prevedono l’acquisto di gettoni per le consumazioni. 15 € sarà il prezzo per l’ingresso, comprensivo di acqua, 2 street food d’autore e 1 calice di Franciacorta, 5 € per ogni gettone aggiuntivo, da utilizzare per assaggi di street food d’autore o di Franciacorta, e 2.50 € per il gelato artigianale. Per chi preferisce puntare sul vino con 20 € sarà possibile avere 10 degustazioni di Franciacorta, mentre per i bambini fino a 14 anni, oltre ad animazioni durante tutta la giornata, è stato previsto un ingresso agevolato al costo di 7 €, comprendente 1 street food d’autore e 1 gelato artigianale. I biglietti si potranno acquistare in prevendita online su questo sito .

I commenti degli utenti