Pizza in teglia, provatela integrale con mozzarella senza lattosio e salmone

11 dicembre 2015
di Valdès e Giuntini

Se siete intolleranti al lattosio e faticate a trovare una pizzeria che sappia coccolarvi a dovere, smettetela di cercare e tiratevi su le maniche: bisogna che mettiate le mani in pasta. Preparare l’impasto per la pizza non è poi così difficile e con pochi e semplici accorgimenti anche la cottura nel forno di casa sarà perfetta. Come primo tentativo provate la Teglia con Mozzarella Senza Lattosio Santa Lucia, yogurt, salmone affumicato ed erba cipollina. La presentazione sofisticata e l’equilibrio dei sapori conquisterà chiunque. Questa pizza vi introdurrà senza alcun dubbio al mondo della pizza gourmet home made dal quale non potrete più tornare indietro.

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