A Parigi il primo temporary restaurant di Ikea

17 maggio 2016

Aprirà a Parigi, in zona Marais, tra qualche settimana, il primo ristorante Ikea. Nulla a che vedere con i self service presenti nei centri commerciali, però. Krogen (questo il nome scelto) sarà un vero ristorante anche se temporaneo. Chi vuole provarlo avrà tempo 18 giorni, dal 7 al 25 giugno. Come si legge su Le Figaro a rue de Turbigo non ci saranno gli chef stellati ma dei cuochi dilettanti che potranno diventare i nuovi volti di questo tipo di ristorazione. 15 i posti a disposizione: i partecipanti si sfideranno a colpi di menu completi (un antipasto, una portata principale e un dessert) che dovranno presentare entro il 25 maggio.

ristorante ikea krogen 2

La giuria sceglierà 24 tra i menu più originali; i cuochi potranno dare spazio alla loro fantasia senza limiti, anzi uno solo: utilizzare almeno un prodotto Ikea mentre cucinano. Chi arriverà in finale avrà l’arduo compito di realizzare un pranzo o una cena completi e di qualità il cui prezzo, però, non dovrà superare i 10 euro. Chi vorrà sperimentare i menu dei cuochi finalisti potrà prenotarsi, a partire dal 30 maggio. L’intero incasso delle giornate andrà in beneficenza al Secours Populaire. 

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