A Orvieto per We Love Tasting Umbria

29 giugno 2017

Da oggi 29 giugno a domenica 2 luglio a Orvieto parte la prima edizione di We Love Tasting Umbria, l’evento dedicato al ricco patrimonio enogastronomico del cuore verde d’Italia. In concomitanza con l’Orvieto Tango Festival si troveranno sulla Rupe i banchi di degustazione dei vini Consorzio Vino Orvieto, i cooking show di affermati chef, laboratori sensoriali per bambini, blind taste e masterclass su olio extravergine di oliva, vino e birra, poi convegni dedicati a marketing e territorio e a comunicazione e accoglienza. Tre le location fulcro della manifestazione: il teatro Mancinelli, dove domani si inaugura, il palazzo del Capitano del Popolo e la suggestiva chiesa di San Giacomo.

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Sabato e domenica, poi, i convegni che vedranno protagonisti, tra gli altri, anche Nerina di Nunzio, direttore dell’Istituto Europeo di Desing di Roma, Antonio Paolini, giornalista e critico gastronomico, nonché curatore della Guida Vini de L’Espresso, Giuseppe Cerasa, direttore de Le Guide di Repubblica ai sapori e ai piaceri d’Italia.

Chef Davide Del Duca

20 saranno gli chef protagonisti degli show cooking: Paolo Trippini del ristorante Trippini; Nikita Sergeev de L’Arcade; Alessandro Rosside de La Terrazza del Chiostro; Fundim Gjepali dell’Antico Arco; Paola Colucci di Pianostrada; Fabrizio Sepe de Le Tre Zucche; Roberto Campitelli dell’Osteria di Monteverde, Davide Del Duca dell’Osteria Fernanda (in foto qui sopra); Giovanni Cappelli de Le Tamerici; Raffaele De Mase del Rome Marriot Grand Hotel Flora; Antonio Magliulo de La Posta Vecchia; Marco Claroni dell’Osteria dell’Orologio; Max Cotilli del Satricvm; Michele Esposito del Vuliè e Faby Scarica di Villa Chiara Orto e Cucina. Oltre a loro, anche 5 stellati parteciperanno a We Love Tasting Umbria: Gianluca Renzi, dalla cucina di Heinz Beck e ora a capo di quella del Castello di Fighine; Iside de Cesare della Parolina; Giuseppe di Iorio di Aroma e Paolo Gramaglia del ristorante President.

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