Ritirato salmone per presenza di listeria oltre i limiti

2 agosto 2017

Il ministero della Salute ha diramato un avviso di richiamo per un lotto di salmone affumicato del marchio Ahuleva Ahumados & Salazones per presenza di batterio listeria monocytogenes oltre i limiti consentiti dalla legge. Prodotto dall’azienda spagnola Norfihs SL, in Italia è importato da Import Fungo srl. Il lotto interessato dal richiamo è soltanto il numero 0407713, confezionato e venduto in buste da cento e duecento grammi e preaffettato, con scadenza fissata per il 16/09/2017.

salmone

Il dicastero raccomanda ai consumatori di non mangiare il prodotto, qualora fosse stato acquistato. Questo tipo di batterio provoca infatti infezione alimentare con sintomi gastrointestinali e può avere conseguenze più importanti in caso di soggetti immunodepressi o affetti da patologie croniche.

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