Ritirato taleggio per presenza di batteri

6 settembre 2017

Per presenza del batterio Listeria monocytogenes, il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di taleggio a latte crudo. Il prodotto interessato, lavorato dall’azienda Carozzi Formaggi, è distribuito dai supermercati Iperal – che operano soprattutto nel nord Italia – è porzionato ed è stato preincartato il giorno 22/08/2017, con data di scadenza il 28/09/2017. Il lotto raggiunto dal provvedimento è esclusivamente il numero 04190.

taleggio-carozzi

L’ingestione di prodotti contaminati da listeria monocytogenes può portare la listeriosi, patologia che colpisce soprattutto anziani, gestanti, neonati e adulti immunodepressi, con sintomi come febbre alta, brividi, mal di testa, nausea e vomito. Per questo, il ministero raccomanda di non consumare il formaggio appartenente al lotto richiamato e di riportarlo al punto vendita per rimborso o sostituzione.

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