Birra e biscotti: in America nasce la stout agli Oreo

25 ottobre 2017

Gli amanti degli Oreo, i biscottini al cacao farciti con crema alla vaniglia, impazziranno alla sola notizia che adesso esiste anche una birra al gusto Oreo. L’idea assurda (ma forse neanche troppo) è del birrificio americano The Veil Brewing Co., che ha creato una milk stout fermentata con i biscotti bicolore famosi in tutto il mondo.

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Torte, gelati, budini al gusto Oreo sono ormai superati e banali: la birra è la nuova frontiera, non c’è che dire. Il birrificio ha inventato, infatti, all'inizio è stato un piccolo esperimento, ma le birre sono state vendute immediatamente la Hornswoggler che acquisisce il suo colore e aroma del tutto singolari grazie alla fermentazione con l’aggiunta di diversi chili di biscotti Oreo glassati e ghiaccio. Si trattava, all’inizio, di un esperimento per cui non erano state prodotte più di 64 casse di birra che, però, sono state vendute in un batter d’occhio. L’azienda è stata allora sommersa di richieste e gli ultimi post del birrificio su Instagram lasciano intuire che metterà in piedi una nuova e più ampia produzione della strampalata birra.

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La Hornswoggler è stata venduta in lattine fucsia e a causa degli zuccheri residui dei biscotti, il birrificio ha consigliato di tenerle in frigorifero o in freezer per gustarle al meglio. Le recensioni di chi ha provato la birra Oreo sono state molto positive. Voi la provereste?

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