Prosciutto cotto e formaggio, ecco come è la pizza perfetta per lo spuntino

22 gennaio 2018
di Valdès e Giuntini

Che la merenda a scuola sia un momento molto importante per la salute e lo sviluppo degli studenti è fuori discussione. Durante la ricreazione, i ragazzi prediligono pizze farcite e pizzette rosse, facili da consumare e poco costose. Spesso però le farine utilizzate sono poco nutrienti sicché la merenda finisce con l’essere tutt’altro che sana. Perché allora non preparare a casa una pizza realizzata con un mix di farine multicereale da mettere nello zaino dei vostri figli? Cimentatevi con la Teglia con Galbanino saporito, prosciutto cotto Fetta Golosa e pomodoro fresco. L’impasto rustico dal sapore inteso può essere farcito prima della cottura, per ottenere una pizza classica, oppure può essere infornato soltanto con sale e olio extravergine di oliva e condito successivamente, per ottenere una simil focaccia.

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