Ritirati due lotti di vongole per contaminazione

3 aprile 2018

Due lotti di vongole veraci sono stati richiamati perché potrebbero contenere escherichia coli. Il ministero della Salute ha diramato un avviso con il quale, per superamento dei limiti consentiti dalla legge, i lotti L570 18-03-2018 e L570 19-03-2018, del marchio Ittica Luciani S.r.l. con sede dello stabilimento Porto Garibaldi (FE) via Dei Poderi n 2/8, confezionati in retìna da 1 chilo, devono essere richiamati. L’allerta, secondo il ministero, riguarderebbe non solo la grande distribuzione, ma anche pescherie e mercati.

vongole veraci

L’azienda ha tenuto a precisare che ha già “attivato tutte le misure idonee a fronteggiare la situazione e riunirà anche l’unità di crisi per adottare gli interventi specifici imposti dalla problematica. Tuttavia, si riserva fin da ora il diritto di agire in tutte le sedi opportune, al fine di tutelare nel modo migliore il buon nome della ditta, considerato che il controcampione ufficiale analizzato è conforme ai limiti previsti dalla normativa vigente”. L’azienda, infine, invita chiunque avesse acquistato questo prodotto a consumarlo ben cotto, evitando di ingerirlo da crudo.

I commenti degli utenti