Tradotto per voi: le migliori città in cui vivere per mangiare (bene) etnico

18 dicembre 2018

L’articolo originale “The 50 best cities to live in around the world if you love to try new food” di Myelle Lansat compare su Insider. Un elenco delle città migliori al mondo in cui vivere se amate provare cibi etnici, nuovi ed entusiasmanti: l’abbiamo tradotto per voi.

Se il ristorante vicino casa vi è venuto a noia e avete voglia di aggiungere un po’ di brio ai vostri pasti con le nuove opzioni messe a disposizione dalla cucina globale, prendete in considerazione di trasferirvi in un’altra città o anche di visitarla. se siete appassionati di cibo etnico, prendete in considerazione queste città Bott & Co, un’associazione giuridica britannica, ha preso in esame le 50 migliori città del mondo per i foodies, basandosi sul numero delle nazionalità rappresentate dalla ristorazione di ogni città. Per determinare la classifica, la Bott & Co ha analizzato i dati inerenti alla ristorazione di ogni città con una popolazione superiore al milione di abitanti. Per qualificarsi per una cucina specifica, la città doveva avere un ristorante dedicato alla medesima elencato in Google Maps. Lo studio ha anche individuato il ristorante più quotato, per ogni tipo di cucina, in ogni città. 

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Per guadagnarsi un posto nella top 50, una città doveva offrire almeno 34 cucine nazionali diverse. Molte di queste città vi sorprenderanno e molte delle cucine tipiche offerte vi saranno sconosciute. Sono sempre i ristoranti meno noti – quelli col nome impronunciabile – a rivelarsi i migliori. Continuate a leggere per scoprire la classifica delle 50 migliori mete della cucina internazionale e dei ristoranti più quotati.

  1. pad thaiMosca, Russia. Cucine internazionali offerte: 34. Ristorante più quotato: Thai Pattara Restaurant (Thailandese)
  2. Phoenix, Arizona, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 37. Ristorante più quotato: A Touch of European Cafe (Polacco)
  3. Auckland, Nuova Zelanda. Cucine internazionali offerte: 37. Ristorante più quotato: King Tut Restaurant (Egiziano)
  4. Detroit, Michigan, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 40. Ristorante più quotato: Kardashian Bakery and Grill (Armeno)
  5. Denver, Colorado, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 40. Ristorante più quotato: Bistro Barbes (Francese)
  6. Charlotte, Carolina del Nord, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 40. Ristorante più quotato: Intermezzo (Serbo)
  7. Brisbane, Australia. Cucine internazionali offerte: 40. Ristorante più quotato: Wandering Cooks (Peruviano)
  8. Singapore, Singapore. Cucine internazionali offerte: 42. Ristorante più quotato: Bochinche Restaurant (Argentino)
  9. Perth, Australia. Cucine internazionali offerte: 42. Ristorante più quotato: Miss Kity’s Saloon (Canadese)
  10. roku-barOttawa, Canada. Cucine internazionali offerte: 42. Ristorante più quotato: Roku bar + bites (Laotiano)
  11. Orlando, Florida, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 42. Ristorante più quotato: Worlds Magic Restaurant (Indonesiano)
  12. Miami, Florida, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: Oporto Cafe Miami – Restaurant Portuguese (Portoghese)
  13. Manchester, Regno Unito. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: Umezushi (Giapponese)
  14. Kuala Lumpur, Malesia. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: The Narra, Filipino Resto Lounge (Filippino)
  15. Houston, Texas, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: Tasty Arepa (Colombiano)
  16. Edmonton, Canada. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: Syphay Restaurant (Laotiano)
  17. Baltimore, Maryland, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 43. Ristorante più quotato: My Thai (Thailandese)
  18. San Diego, California, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 44. Ristorante più quotato: Little Lion Cafe (Belga)
  19. Monaco, Germania. Cucine internazionali offerte: 44. Ristorante più quotato: Nana (Israeliano)
  20. bg-bistroLas Vegas, Nevada, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 44. Ristorante più quotato: Bg Bistro Las Vegas (Bulgaro)
  21. Atlanta, Georgia, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 44. Ristorante più quotato: The Lawrence (Libanese)
  22. Adelaide, Australia. Cucine internazionali offerte: 44. Ristorante più quotato: La Tombola Italian Restaurant (Italiano)
  23. uzbekMilano, Italia. Cucine internazionali offerte: 45. Ristorante più quotato: Ristorante Uzbek (Cazaco)
  24. Francoforte, Germania. Cucine internazionali offerte: 46. Ristorante più quotato: Miraflores Peruanische Küche (Peruviano)
  25. Barcellona, Spagna. Cucine internazionali offerte: 48. Ristorante più quotato: Pappa Sven (Svedese)
  26. Bangkok, Thailandia. Cucine internazionali offerte: 48. Ristorante più quotato: El Tapeo (Spagnolo)
  27. Vienna, Austria. Cucine internazionali offerte: 49. Ristorante più quotato: Pitawerk (Bosniaco)
  28. Minneapolis, Minnesota, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 49. Ristorante più quotato: Cave Vin (Francese)
  29. Calgary, Canada. Cucine internazionali offerte: 49. Ristorante più quotato: Kothu Kadai (Cingalese)
  30. pianeta-terraAmsterdam, Paesi Bassi. Cucine internazionali offerte: 49. Ristorante più quotato: Pianeta Terra (Italiano)
  31. Bruxelles, Belgio. Cucine internazionali offerte: 50. Ristorante più quotato: ISSAN Restaurant (Laotiano)
  32. Vancouver, Canada. Cucine internazionali offerte: 52. Ristorante più quotato: Ancora Waterfront Dining and Patio (Peruviano)
  33. Seattle, Washington, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 53. Ristorante più quotato: Sebi’s Bistro (Polacco)
  34. Portland, Oregon, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 53. Ristorante più quotato: The American Local (Americano)
  35. Madrid, Spagna. Cucine internazionali offerte: 53. Ristorante più quotato: Restaurante Gourmand Atelier Belge (Belga)
  36. Philadelphia, Pennsylvania, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 54. Ristorante più quotato: Emperor Restaurant (Russo)
  37. Sydney, Australia. Cucine internazionali offerte: 56. Ristorante più quotato: Rey’s Place (Filippino)
  38. Boston, Massachusetts, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 57. Ristorante più quotato: The Black Rose (Irlandese)
  39. Tokyo, Giappone. Cucine internazionali offerte: 58. Ristorante più quotato: La Caverne Russe (Russo)
  40. ibericosMontréal, Canada. Cucine internazionali offerte: 58. Ristorante più quotato: Ibéricos Taverne à Tapas Espagnoles (Spagnolo)
  41. San Francisco, California, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 60. Ristorante più quotato: Cuisine of Nepal (Nepalese)
  42. Los Angeles, California, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 61. Ristorante più quotato: Baco Mercat (Spagnolo)
  43. Dubai, Emirati Arabi Uniti. Cucine internazionali offerte: 62. Ristorante più quotato: Bushman’s Restaurant and Bar (Australiano)
  44. Melbourne, Australia. Cucine internazionali offerte: 64. Ristorante più quotato: Amok Restaurant (Cambogiano)
  45. Berlino, Germania. Cucine internazionali offerte: 64. Ristorante più quotato: Okay Cafe (Svedese)
  46. Parigi, Francia. Cucine internazionali offerte: 65. Ristorante più quotato: Máncora Cebicheria (Peruviano)
  47. Chicago, Illinois, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 66. Ristorante più quotato: Pannenkoeken Cafe (Olandese).
  48. kaiseki-yu-zenToronto, Canada. Cucine internazionali offerte: 73. Ristorante più quotato: Kaiseki yu-zen Hashimoto (Giapponese)
  49. the-providoresLondra, Inghilterra. Cucine internazionali offerte: 89. Ristorante più quotato: The Providores & Tapa Room Restaurant (Neozelandese/Kiwi)
  50. voulaNew York, Stati Uniti. Cucine internazionali offerte: 94. Ristorante più quotato: Voula NYC (Greco)

Traduzione a cura di Paola Porciello.

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