Acqualagna
Tradizioni marchigiane: la stracciatella (e la variante di Acqualagna)

Tradizioni marchigiane: la stracciatella (e la variante di Acqualagna)

La stracciatella è una minestra a base di brodo, uova e formaggio che nelle Marche, specie ad Acqualagna, è arricchita con il tartufo bianco grattugiato.

50 anni di tartufo bianco ad Acqualagna

50 anni di tartufo bianco ad Acqualagna

50 anni di tartufo bianco ad Acqualagna: tutte le celebrazioni connesse alla Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, con tanti ospiti tra chef e VIP.