Madrid Fusión 2018: dai grandi nomi ai giovani talenti, tutti gli appuntamenti del congresso spagnolo

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Madrid Fusión è arrivato alla sua XVI edizione: ecco tutti gli appuntamenti da non perdere e i temi trattati quest’anno, dal Giappone alla cucina social.

W.E.S.T. il BBQ estremo tra le montagne dell’Alto Adige

W.E.S.T. il BBQ estremo tra le montagne dell’Alto Adige

Il weekend del 13 e 14 gennaio è dedicato al barbecue a Riva di Tures (BZ): inizia la quarta edizione del W.E.S.T., bbq estremo tra i monti.

La gastronomia italiana prende quota con gli chef di Taste of Courmayeur

La gastronomia italiana prende quota con gli chef di Taste of Courmayeur

La prima edizione di Taste of Courmayeur si svolgerà nell’omonima città dal 26 al 28 gennaio: al Courmayeur Mountain Sport Center chef da tutta italia.

Pozzuoli: il 20 dicembre è la notte bianca dello Street Food

Pozzuoli: il 20 dicembre è la notte bianca dello Street Food

La notte del 20 dicembre tutto il corso Umberto I di Pozzuoli ospita Una Notte da Street Food: ecco tutte le informazioni per partecipare all’evento.

Chi sarà il migliore mâitre chocolatier italiano?

Chi sarà il migliore mâitre chocolatier italiano?

Chi sono i professionisti del cioccolato che si sfideranno al Sigep per rappresentarci ai World Chocolate Masters 2018 a Parigi? Scoprite tutti i dettagli.

Birre Sotto L’Albero, l’appuntamento romano sulle birre invernali

Birre Sotto L’Albero, l’appuntamento romano sulle birre invernali

L’undicesima edizione di Birre Sotto L’Albero si svolgerà a Roma in via Benedetta 25 dal 15 al 17 dicembre: birrai, appassionati e tante rarità brassicole.

Khachapuri, il cugino georgiano della pizza fatto solo da persone felici

Khachapuri, il cugino georgiano della pizza fatto solo da persone felici

Il khachapuri è una delle pietanze più note della cucina georgiana, simile per alcuni versi alla pizza: ecco come si fa, quali sono le varianti e la storia.

Napoli: pizza patrimonio UNESCO e il 14 dicembre sarà gratis!

Napoli: pizza patrimonio UNESCO e il 14 dicembre sarà gratis!

L’Arte del pizzaiuolo napoletano è diventata Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO: il 14 dicembre a Piazza del Gesù sarà gratis.

Chef sulle montagne: Taste of Courmayeur

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Il festival dedicato all’alta cucina si sposta sulle montagne per un’edizione invernale d’eccezione: Taste of Courmayeur è dal 26 al 28 gennaio.

Natale: ecco 4 mercatini gastronomici in Toscana

Natale: ecco 4 mercatini gastronomici in Toscana

Con l’arrivo del Natale le piazze si riempiono di mercati gastronomici: eccone quattro da non perdere se siete a Siena e dintorni nel mese di dicembre.

In Russia per Ikra, festival internazionale per l’alta cucina russa

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Dal 31 gennaio al 3 febbraio a Sochi, in Russia, c’è Ikra, festival internazionale di alta cucina che coinvolge chef russi e da tutto il mondo.

Festival della Gastronomia: si ricomincia da Milano

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All’edizione milanese del Festival della Gastronomia sono stati decretati pizzaioli e chef che si sfideranno alla finale 2018 a Roma: ecco i vincitori.

Roma: a Villa Torlonia c’è il Supplì Village

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Dal 1 al 3 dicembre nella Limonaia di Villa Torlonia a Roma c’è il Supplì Village, cittadella dedicata alla squisita polpetta di riso romana.

Panzerock: a Putignano tra panzerotti, musica rock e birre artigianali

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Sabato 2 dicembre a Putignano, in provincia di Bari, c’è Panzerock, evento dedicato ai panzerotti con birre artigianali locali e musica rock.

Anche Roma si fa Golosa dal 2 al 4 dicembre

Anche Roma si fa Golosa dal 2 al 4 dicembre

La prima edizione di Roma Golosa si svolgerà dal 2 al 4 dicembre presso gli spazi del Guido Reni District: tanti produttori, artigiani, e chef italiani.

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