Chambers of the Curious: un viaggio nella mente sulle ali del gin

Chambers of the Curious: un viaggio nella mente sulle ali del gin

Fino all’8 ottobre a Roma c’è Chambers of the Curious: l’esperienza sensoriale a base di drink e trattamenti coinvolgenti ideata da Hendrick’s Gin.

Al Mondiale della Pasta vince la carbonara di mare

Al Mondiale della Pasta vince la carbonara di mare

Durante il Mondiale della Pasta di quest’anno, il piatto vincitore ha sconvolto la tradizione: è la Carbonara di Mare di Accursio Lotà, ecco com’è fatta.

Palermo: i giapponesi espugnano Sherbeth, la roccaforte del gelato artigianale

Palermo: i giapponesi espugnano Sherbeth, la roccaforte del gelato artigianale

Si è conclusa a Palermo la nona edizione di Sherbeth: scopriamo i vincitori e tutte le altre curiosità del Festival Internazionale del Gelato Artigianale.

Ecco il vincitore delle selezioni italiane del Bocuse d’Or

Ecco il vincitore delle selezioni italiane del Bocuse d’Or

Sono terminate le selezioni italiane per il Bocuse d’Or, tenutesi ad Alba: ecco qual è lo chef che ha vinto e proseguirà le selezioni internazionali.

Premio Rana d’Oro: arriva il riconoscimento per Gualtiero Marchesi

Premio Rana d’Oro: arriva il riconoscimento per Gualtiero Marchesi

Per la prima volta tra nella storia, il premio la Rana d’Oro è stata conferito anche a un cuoco: il maestro Gualtiero Marchesi; scopriamo come è andata.

Cucine Aperte: il dietro le quinte della ristorazione pugliese

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Il 30 settembre la prima edizione di Cucine Aperte: i consorziati de La Puglia è Servita sveleranno i segreti delle cucine professionali pugliesi.

A Roma c’è il Festival della Gastronomia e la premiazione della Migliore Bottega

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Witaly ragala sempre sorprese e quest’anno non è stato da meno. Il gruppo guidato dal critico gastronomico Luigi Cremona, da Lorenza Vitali e Perla Ambrosetti, che da anni organizza eventi…

EurHop 2017: al Salone delle Fontane per celebrare le birre artigianali

EurHop 2017: al Salone delle Fontane per celebrare le birre artigianali

La quinta edizione di EurHop! Roma Beer Festival si svolgerà il 6-7-8 ottobre: sul palcoscenico del Salone delle Fontane 70 birrifici e più di 350 birre.

Taste of Roma 2017: i 7 piatti che ricorderemo

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Siamo stati a Taste of Roma 2017: dopo numerosi assaggi, tra chef a cui siamo affezionati e nuove leve, ecco i piatti che ricorderemo di questa edizione.

Sherbeth festival: a Palermo ecco il Festival Internazionale del Gelato Artigianale

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Sherbet Festival a Palermo dal 28 settembre al 1 ottobre, la nona edizione del festival del gelato artigianale e del sorbetto: ecco tutte le info.

European Beer Star 2017: i birrifici italiani vincono ancora

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European Beer Star 2017: tante le birre italiane che hanno riscosso consenso; scopriamo insieme chi sono i birrifici vincitori e quale premi hanno vinto.

A ottobre 7 chef cucinano per Amatrice

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Il 2 ottobre 7 chef si riuniranno a Roma per una cena di beneficenza dedicata a raccogliere fondi per i danni del terremoto di Amatrice.

Cheese 2017: 14 formaggi che dovreste procurarvi subito

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Siamo a stati a Cheese 2017 a Bra, in provincia di Cuneo: ecco quali sono stati i formaggi che ci hanno colpito di più durante l’evento di Slow Food.

Fuoco! Food Festival: in Sicilia gli chef alla prova del fuoco

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La seconda edizione di Fuoco! Food Festival si svolgerà il 30 settembre: nel Bosco della Contessa di Buccheri si cucinerà soltanto con tecniche primordiali.

Gelato World Tour: qual è il miglior gelato al mondo?

Gelato World Tour: qual è il miglior gelato al mondo?

Durante la finale del Gelato World Tour a Rimini sono stati decretati i gelati migliori del mondo: noi c’eravamo, ecco tutti i risultati.

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