Cozze: nuovo allarme Salmonella

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Il Rasff ha avvisato i cittadini di un nuovo allarme riguardante le cozze vive provenienti dalla Grecia: sarebbe contaminate con la salmonella.

Mortadella ritirata per presenza di listeria

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Le autorità francesi hanno ritirato a scopo precauzionale alcuni lotti di mortadella con pistacchi prodotta in Italia a causa della presenza di listeria.

Salina: ecco come si organizza una raccolta fondi

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Terminato Il Cibo incontra la Cultura a Salina, il progetto del nuovo auditorium e palazzo delle arti prosegue con la raccolta fondi: ecco come donare.

Richiamati croissant Bauli per possibile salmonella

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Un lotto di croissant Bauli è stato sottoposto a richiamo dal Ministero della Salute a causa di un rischio microbiologico riguardante la salmonella.

Un ristorante di New York celebra la cucina italiana semplice

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Un ristorante di New York potrebbe essere la più pura espressione della semplicità della cucina italiana: ecco la recensione di The New Yorker.

Pizza Romana Day: è già Amarcord

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Un video che racconta con le immagini la bellissima atmosfera del PIzza Romana Day.

Cucina giapponese: libri, eventi e corsi da non perdere

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Eventi, corsi, libri: 3 validi argomenti per esplorare al meglio la cucina giapponese, una delle tradizioni culinarie più antiche e affascinanti al mondo.

Il gelato dell’estate 2018? Alla maionese

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In una gelateria di Falkirk, in Scozia, il protagonista dell’estate 2018 è sicuramente un gusto insolito: il gelato alla maionese.

15 ricette che potete fare con il seitan

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Il seitan è un alimento versatile, perfetto per chi segue una dieta vegetariana o per chi vuole sperimentare sapori nuovi: vi suggeriamo come cucinarlo.

I 18 souvenir gastronomici più desiderati dell’estate 2018

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Andare in vacanza significa comprare anche souvenir: in giro per l’Italia c’è davvero tanto da gustare e riportare a casa, ecco qualche consiglio.

Vuoi fare l’assaggiatore di Nutella? Ecco come

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Ferrero cerca 90 assaggiatori da impiegare in alcuni panel degustativi legati a Nutella: non serve essere degustatori professionisti.

Ritirato prosciutto cotto per possibile presenza di listeria

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Un lotto di prosciutto cotto Cesare Fiorucci è stato ritirato dal mercato per possibile presenza di listeria: ecco cosa fare se l’avete acquistato.

A Roma il ristorante solidale a domicilio

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Grazie a Just Eat, Caritas Roma e Pony Zero arriva anche nella Capitale il ristorante solidale a domicilio per chi vive situazioni di disagio.

Allarme listeria: ritiro lotti di prodotti in commercio

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A causa di una contaminazione da listeria, il ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di prodotti commercializzati nel nostro Paese.

Scampia: apre il primo ristorante sociale

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A Scampia ha aperto il primo ristorante sociale del quartiere, con l’intento di alleviare la fame e di fronteggiare le piaghe sociali della zona.

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