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Austria

La cucina austriaca è un concentrato di influenze centro-europee, basata principalmente su piatti di montagna. Carni e affettati la fanno da padrone, ma anche i dolci sono una tentazione forte. Oltre ai tipici ristoranti, è piacevole e caratteristico mangiare nelle baite o nei rifugi di montagna, dove poter gustare al caldo piatti unici a base di patate, speck, uova e carni varie. I classici canederli o i buonissimi Krapfen sono assolutamente da non perdere.

Austria: Vienna.

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