Al via la 3°edizione di LSDM a New York: siete pronti?

Il 27 e il 29 giugno la pizzeria Kestè a New York ospiterà la 3° edizione del congresso di cucina d’autore dedicato alla Mozzarella di bufala campana DOP.

È morto Alessandro Narducci, chef di Acquolina a Roma

Il giovane chef Alessandro Narducci, chef di Acquolina a Roma, è morto stanotte dopo un incidente in moto lungo le strade della Capitale.

A Milano arrivano gli hamburger mitici di Five Guys

Five Guys, mitica catena di fast food americana, sbarca a Milano: l’apertura del primo locale è prevista per luglio nella zona di Duomo.

Acqua minerale San Benedetto contaminata

Un lotto di bottiglie da mezzo litro di acqua minerale San Benedetto Fonte Primavera è stato richiamato per contaminazione da idrocarburi.

Vinòforum: tutti gli chef dell’edizione 2018

Continua la 15° edizione di Vinòforum: presenti 500 cantine vitivinicole italiane e internazionali, grandi chef, maestri pizzaioli e degustatori.

Ci risiamo: la carne fa male? A rischio le grigliate estive

Secondo il World Cancer Research Fund, le carni rosse e lavorate sono da consumare in quantità molto limitate per cercare di preservare la propria salute.

Oggi è il Sushi Day: i ristoranti dove celebrare a colpi di nigiri

Il 18 giugno è la giornata mondiale del sushi, il Sushi Day. Vi suggeriamo dove celebrare la ricorrenza a Roma, Milano, Torino, Firenze e Napoli.

Vinòforum: torna l’appuntamento con The Night Dinner

Anche per la 15° edizione di Vinòforum, dal 15 al 24 giugno a Roma, in zona Farnesina, torna l’appuntamento con The Night Dinner con i migliori chef.

Bandite le cannucce di plastica in Europa

L’Unione Europea ha diffuso una bozza relativa alla riduzione dell’inquinamento da plastica: sotto accusa cannucce ma anche posate e piatti usa e getta.

I produttori che animeranno Osteria! Social Food a Roma

Osteria! Social Food a Roma, organizzato da Slow Food dall’8 al 10 giugno, è un evento che vedrà protagonisti anche molti produttori del Lazio, ecco quali.

È morto lo chef Anthony Bourdain: aveva 61 anni

La notizia è stata data dalla CNN: stando alle prime ricostruzioni sarebbe morto suicida, lo chef francese aveva 61 anni.

Ricorrenze imperdibili: Vinòforum 2018 a Roma

Puntuale come ogni anno, a Roma torna Vinòforum: l’edizione 2018, dal 15 al 24 giugno, prevede tante novità e ben 24 chef stellati ai fornelli.

A Roma per Osteria! Social Food: i laboratori per grandi e piccoli

Osteria! Social Food, l’evento organizzato da Slow Food Roma il 9 e 10 giugno, prevede anche tanti laboratori per grandi e piccoli.

Due pizze su tre non sono italiane

L’utilizzo massiccio di ingredienti stranieri (pomodori, olio, mozzarella) renderebbe la pizza ben poco italiana: è ciò che ha comunicato Coldiretti.

Il nuovo giudice di Masterchef è Giorgio Locatelli

Dopo l’addio di Antonia Klugmann, il nuovo quarto giudice di Masterchef è stato finalmente annunciato: sarà lo chef Giorgio Locatelli.

1 2 3 4 5 6 7 ... 20»