• Immagine del profilo di Irene De Rossi

    Irene De Rossi

    Romana convinta, sono nata il 21 marzo 1990. Da qui si succedono: liceo, triennale in Storia dell’Arte e magistrale in Informazione Editoria e Giornalismo....

  • Immagine del profilo di Liliana Rosano

    Liliana Rosano

    Sono nata alle pendici dell'Etna dove sono cresciuta e dove torno spesso dopo il mio eterno peregrinare. Una laurea in scienze politiche (indirizzo internazionale)...

  • Immagine del profilo di Livia Montagnoli

    Livia Montagnoli

    Romana non troppo convinta, credo che nella vita precedente il mio percorso abbia incrociato le strade di Istanbul. Una laurea in Storia dell’Arte e...

  • Immagine del profilo di Livio Morena

    Livio Morena

    Sono originario di Matera e sono arrivato a Roma diversi anni fa per seguire studi umanistici. Durante gli anni di università ho costruito e sviluppato...

  • Immagine del profilo di Lorella Fabris

    Lorella Fabris

    Sono nata e cresciuta a Venezia, la città in cui tuttora vivo. Ho frequentato numerosi corsi di cucina, pasticceria e panificazione. Tra i miei Maestri:...

  • Immagine del profilo di Lorenza Fumelli

    Lorenza Fumelli

    Sono nata a Roma e cresciuta ad Ariccia, cittadina dei Castelli Romani nota come patria della porchetta. Mio padre è di Acqualagna, piccolo paese nelle...

  • Immagine del profilo di Luciana Squadrilli

    Luciana Squadrilli

    Sono nata a Napoli ma vivo a Roma da oltre 15 anni e potrei vivere di pizza, gelato e coratella. Per lavoro, però, mi tocca mangiare molto altro: giornalista...

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    Maddalena Messeri

    Sangue toscano in cuore romano, mai messa la canottiera. Da grande vorrei fare la giornalista. Per questo fotografo, scrivo, comunico. Ho vissuto a Roma,...

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    Manuela Laiacona

    Cresciuta tra le vigne e sotto gli ulivi del nonno materno. Viziata da una mamma molto creativa in cucina. Un destino segnato, il mio. Racconto sapori...

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    Marco Claroni

    Innamorato della cucina, sono chef e patron dell'Osteria dell'Orologio di Fiumicino. Mi dedico con uguale passione al mio ristorante e all'insegnamento...

  • Immagine del profilo di Marco Grigis

    Marco Grigis

    Giornalista pubblicista classe 1982, dal 2008 mi occupo di tecnologia, grafica, ambiente, animali, intrattenimento e gastronomia in qualità di collaboratore...

  • Immagine del profilo di Marco Pion

    Marco Pion

    Sono impropriamente più celebre nel mondo birrarrio come Tyrser. Birrofighetto della prima ora, uno di quelli che hanno la valigia sempre pronta per andare...

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    Margherita Giacosa

    Sono nata a Milano poco meno di 30 anni fa. Da piccola giocavo con le pentole, poi ho cominciato a usarle. Confesso che a 8 anni facevo torte coi preparati...

  • Immagine del profilo di Maria Angela Silleni

    Maria Angela Silleni

    Che si tratti di una pasta alla carbonara, di un romanzo o della stout di un microbirrificio artigianale lombardo, sono sempre pronta prima alla degustazione...

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    Maria Letizia Federici

    Nata nelle Marche, da cui sono fuggita a 18 anni per poi tornarci felicemente a 31. Cresciuta in una famiglia di buongustai e cuoca dilettante. Da grande,...

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