Bologna è tra le città italiane più famose per le sue specialità gastronomiche. Le lasagne bolognesi, il ragù o i tortellini, sono piatti tipici della città e tra i più famosi piatti italiani nel mondo. Bologna è celebre per i suoi ristoranti e le sue osterie, in passato frequentate da artisti ed intellettuali che ne hanno raccontato la storia e contribuito al successo. Questi locali sono caratterizzati da accoglienza familiare e genuina, cucina tradizionale ed abbondante vino rosso Lambrusco.
Tra i mercati più conosciuti ci sono il Mercato di Mezzo per prodotti tipici e salumi ed il Mercato delle Erbe per frutta e verdura locale.

Bologna: orgoglioso di essere (stato all’anteprima di) FICO

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A Bologna c’è FICO (Fabbrica Italiana Contadina): il 15 novembre apre il più grande parco tematico al mondo dedicato al cibo e alla biodiversità italiana.

Un palazzo di cioccolato? A Bologna diventa realtà da FICO

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Il padiglione di Venchi all’interno di Fico Eataly World a Bologna è costruito con pannelli di praline di cioccolato: ecco com’è fatto.

A Bologna il supermercato diventa autogestito

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Dai primi mesi del 2018 a Bologna arriverà il primo supermercato autogestito d’Italia: il vantaggio saranno alta qualità e prezzi bassi.

Il FICO apre a Bologna: mancano 2 mesi

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Il Fico apre a Bologna il 15 novembre, noi di Agrodolce ci siamo stati in anteprima: ecco cosa abbiamo visto.

Dove comprare la pasta fresca a Bologna?

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A Bologna la pasta fresca è regina, ma se non avete voglia di farla in casa ecco 10 indirizzi sicuri a cui rivolgervi per il pranzo della domenica.

Uinauino, Castel San Pietro Terme

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Uinauino a Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, è un’enoteca con cucina dove trovare ottimi vini e una cucina generosa.

Vini d’Italia, Bologna

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Vini d’Italia a Bologna è un’osteria tradizionale, dalle porzioni generose, che propone piatti tipici bolognesi e una buona selezione di vini.