Bolzano
Chi è Norbert Niederkofler, il nuovo 3 stelle italiano

Chi è Norbert Niederkofler, il nuovo 3 stelle italiano

Norbert Niederkofler del ristorante St. Hubertus a San Cassiano è il nuovo 3 stelle Michelin d’Italia: ecco la storia dello chef tra le montagne.

Alta Badia: a gennaio non perdete CARE’S

Alta Badia: a gennaio non perdete CARE’S

CARE’S si svolgerà dal 14 al 17 gennaio 2018 in Alto Adige: chef e produttori si confronteranno su etica, sostenibilità e cura del territorio.

Merano: torna il Wine Festival

Merano: torna il Wine Festival

La 26esima edizione del Merano Wine Festival si svolgerà dal 10 al 14 novembre a Merano: scopriamo le novità e le degustazioni in programma.

Autochtona 2017: a Bolzano per scoprire i vini rari e vigneti autoctoni

Autochtona 2017: a Bolzano per scoprire i vini rari e vigneti autoctoni

La quattordicesima edizione di Autochtona si svolge a Bolzano il 16 e il 17 ottobre: alla Fiera di Bolzano oltre 300 etichette da vitigni autoctoni.

In Alto Adige per il Wine Summit

In Alto Adige per il Wine Summit

Il 22 e 23 settembre a Bolzano si tiene il Wine Summit, evento dedicato al vino con anteprime, degustazioni e wine stories tutte da scoprire.

Tutti a Merano in nome del buon vino

Tutti a Merano in nome del buon vino

Dal 4 all’8 novembre torna il Merano Wine Festival, kermesse dedicata al vino di qualità; quest’anno l’evento si sposta poi anche a Roma.

Care’s in Alta Badia: gli chef al servizio dell’etica

Care’s in Alta Badia: gli chef al servizio dell’etica

Dal 17 al 20 gennaio in Alta Badia c’è Care’s, evento gremito di chef e organizzato da Norbert Niederkofler, per una cucina etica: ecco di che si tratta.

Intrufolarsi nella fabbrica della Loacker per dirvi com’è

Intrufolarsi nella fabbrica della Loacker per dirvi com’è

Siamo stati a visitare la fabbrica Loacker a Bolzano, protetta da controlli e riservatezza: vi raccontiamo cosa abbiamo visto e, soprattutto, mangiato.

Autochtona: Bolzano e i vini autoctoni italiani

Autochtona: Bolzano e i vini autoctoni italiani

Torna Autochtona, l’appuntamento di Bolzano del 19 e 20 ottobre per scoprire le peculiarità dei vitigni autoctoni italiani, tra degustazioni e incontri.

Top 3 dei piatti di Matteo Metullio de La Siriola di San Cassiano

Top 3 dei piatti di Matteo Metullio de La Siriola di San Cassiano

Matteo Metullio del ristorante La Siriola di San Cassiano (provincia di Bolzano) è lo chef stellato più giovane d’Italia: ecco i suoi 3 piatti migliori.

Chef’s Cup, la decima edizione dal 18 al 23 gennaio

Chef’s Cup, la decima edizione dal 18 al 23 gennaio

Chef’s Cup in Alta Badia è giunto alla sua decima edizione, prevista quest’anno dal 18 al 23 gennaio: vi raccontiamo chi e cosa troverete.

Merano Wine Festival: mangiare, dormire e visitare cantine

Merano Wine Festival: mangiare, dormire e visitare cantine

Andare al Merano Wine Festival, dal 7 al 10 novembre, è l’occasione giusta per mangiare bene e visitare alcune splendide cantine: ecco i nostri consigli.

Merano Wine Festival: l’Alto Adige da bere

Merano Wine Festival: l’Alto Adige da bere

Merano Wine Festival, a Merano dal 7 al 10 novembre, è un appuntamento da non perdere dedicato al buon vino e ai prodotti tipici d’eccellenza.

Cosa succederà a Autochtona 2014

Cosa succederà a Autochtona 2014

Dal 20 al 21 ottobre in Fiera a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona, il forum internazionale dei vini autoctoni.

Bolzano: tornano i vini di Summa

Bolzano: tornano i vini di Summa

Summa a Magrè, in provincia di Bolzano, è una manifestazione dedicata al vino di qualità che si svolge il 5 e il 6 aprile.