Distillati
Ha aperto il primo dry Martini bar in Italia
È stato inaugurato lo scorso 30 maggio, il primo dry Martini In Italia al Majestic Palace Hotel, su una terrazza con vista mozzafiato sul golfo di Sorrento.
Nuovi trend: amaro a inizio pasto, intervista a Daniele Gentili
L’amaro, per anni re incontrastato della fine del pasto, ora si serve all’aperitivo: abbiamo parlato di questo trend col bar manager romano Daniele Gentili.
Mirin: che cos’è e come si usa?
Il mirin è un ingrediente molto usato nella cucina giapponese, un sake più dolce, denso e meno alcolico: ecco come usarlo in cucina.
Il gin giapponese è il distillato artigianale del momento
Il gin giapponese è il distillato artigianale del momento: scopriamo la storia, le caratteristiche organolettiche e le aziende che lo producono.
Non solo pizza: anche il caffè napoletano potrebbe diventare Patrimonio Unesco
Dopo la pizza, anche il caffè napoletano reclama il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’Unesco: pochi giorni fa è partita la raccolta firme.
Midori: il liquore giapponese che debuttò allo Studio 54
Il Midori è un liquore di origine giapponese dal colore particolare e con un sapore altrettanto insolito: ecco com’è nato e come si usa.
Roma: Whisky A Tutta Torba al Chorus Cafè
La seconda edizione di A Tutta Torba si svolgerà il 3 dicembre a Roma: al Chorus Cafè una si potranno assaggiare centinaia di etichette di whisky torbato.
Voi la berreste l’acqua affumicata?
La nuova tendenza in arrivo nei ristoranti e negli scaffali degli shop specializzati è l’acqua affumicata, un’invenzione di una coppia gallese.
Bere miscelato: che cos’è il bitter?
Il bitter, inizialmente utilizzato con scopi medicinali, è ormai quasi imprescindibile nella preparazione di alcuni cocktail: ecco di che si tratta.
Dall’Oriente a Milano: il 30 settembre arriva il Sake Festival
Dal 30 settembre al 1 ottobre alla Cascina Cuccagna di Milano si terrà il Sake Festival, evento dedicato al distillato più noto del Giappone.
È Hugo il cocktail di quest’estate
Hugo, spesso erroneamente chiamato lo Spritz bianco, è il cocktail dell’estate 2017: fresco, poco alcolico, beverino. Ecco come prepararlo.
Un’estate all’insegna del Mezcal: 6 cocktail da fare a casa
Il mezcal è il liquore di quest’estate: abbiamo chiesto a Massimo D’Addezio e Raffaele Caruso di consigliarci cocktail esclusivi da preparare con il mezcal.
Milano da bere: torna il Whisky Day
Il 20 maggio all’Hotel Marriott di Milano ci sarà il Whisky Day, una giornata dedicata al mondo di questo affascinante distillato. Ecco tutte le info.
Bere miscelato: tutti a Torino per la Cocktail Week
Dal 27 marzo al 2 aprile Torino diventa la capitale del bere miscelato grazie alla Cocktail Week: ecco tutte le info per partecipare all’evento.
Natale: il kit di sopravvivenza per preparare qualsiasi cocktail
Durante le feste spesso il numero di ospiti aumenta: siete pronti ad accoglierli con un cocktail? Ecco ogni cosa di cui avrete bisogno per prepararlo.
