Ferrara
Celebrare il territorio: La Capanna di Eraclio a Codigoro

Celebrare il territorio: La Capanna di Eraclio a Codigoro

La Capanna di Eraclio dei fratelli Soncini a Codigoro è un luogo dall’atmosfera particolare dove gustare piatti che celebrano il territorio.

Riso e rane: storia d’amore lungo la via Emilia

Riso e rane: storia d’amore lungo la via Emilia

Il risotto alle rane è un piatto tipico delle zone intorno a Ferrara. Ne abbiamo parlato con lo chef Athos Migliari della Locanda La Chiocciola.