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Grecia

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Cucina Greca

Manouri: un formaggio da scoprire

di Nadine Solano

Il manouri è un formaggio morbido e cremoso che ha origini antiche; nasce in Grecia ed è diffuso soprattutto lì. Volete saperne di più?

mastica
Cibo

Scoprite la mastica, resina greca dalle mille proprietà

di Daniela Traverso

La mastica è la resina derivante dalla pianta di lentisco, reperibile solo in Grecia nell’isola di Chio: ve ne raccontiamo proprietà e usi in cucina.

dolci greci da provare
Cucina Greca

12 dessert della pasticceria greca da assaggiare subito

di Antonella Di Vietro

Non solo yogurt con miele e noci, la cucina greca è ricca di dolci invitanti: tra i nostri preferiti ci sono sicuramente questi 12 dessert, provateli tutti. Un trionfo di miele, frutta secca e sapori mediterranei per i dessert più famosi della pasticceria greca.

cibo greco
Cucina Greca

8 ricette greche da rifare a casa

di Carlotta Mariani

Dalla pita alla moussaka, un viaggio tra i sapori e le ricette più famose in Grecia da riprodurre e cucinare a casa propria.

cucina greca
Cucina Greca

Pane e spezie della cucina greca

di Danny D'Annibale

La cucina greca condivide con l’Italia sapori e ingredienti, ma gode anche di alcuni influssi mediorientali. Vi raccontiamo alcuni prodotti tipici.

Ouzo
Cucina Greca

Spirito greco: l’ouzo

di Alessio Cannata

L’ouzo è un distillato tipico della Grecia a base di mosto d’uva, spesso aromatizzato con anice o liquirizia e servito con acqua e ghiaccio.