Ricette con cavallo

Carne di cavallo al sugo: Salento a tavola

La carne cavallo al sugo è uno dei secondi più antichi della cucina salentina, ogni famiglia ha la sua ricetta segreta ma è sempre tenerissima e piccante.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 5 ore
  • Calorie
  • 150 per 100 g

Bimby: bocconcini di cavallo con cipolle e peperoni

I bocconcini di cavallo con cipolle e peperoni sono uno spezzatino ricco che si prepara con pochi ingredienti e facendosi aiutare dal bimby.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 65 minuti
  • Calorie
  • 301 per 100 g