Ricette con pesce persico

Calulu, lo stufato di pesce e verdure angolano

Il calulu è uno stufato di pesce fresco e secco tipico della cucina angolana servito con il funje, una simil polenta a base di farina di mais o di cassava.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 50 minuti
  • Calorie
  • 270 per 100 g

Persico al forno con limone e zenzero

il persico al forno è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso, scopri la nostra ricetta a base di filetti di persico, limone, zenzero e rosmarino.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 30 minuti
  • Riposo
  • 2 ore
  • Calorie
  • 115 per 100 g

Pesce persico al cartoccio con pomodori e olive

I filetti di pesce persico al cartoccio sono un secondo piatto gustoso e rapido, perfetto da preparare per cena: conditeli con pomodori, olive, capperi.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 30 minuti
  • Riposo
  • 30 minuti
  • Calorie
  • 240 per 100 g

Filetto di persico al forno con crumble di pane e noci

Il filetto di persico al forno è un secondo piatto perfetto per una cena leggera, accompagnatelo con fagiolini e zucchina.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 40 minuti
  • Calorie
  • 230 per 100 g