Quasi tutte le botti utilizzate per la produzione di whisky, sono state precedentemente impiegate anche per la produzione di bourbon o sherry e conservano quindi, gli aromi di questi liquori. I migliori whisky si producono in Irlanda, Scozia e Inghilterra, ma viene lavorata anche dall’Olanda e dal Canada. In cucina può essere abbinato a pietanze di pesce, specialmente al salmone irlandese, ma anche integrato nella cottura di pasta, carni e frutta. Il gusto intenso può essere assaporato anche in dolci quali strudel di mele, con cannella e vaniglia. Il sapore secco e il retrogusto amarognolo, sono le caratteristiche che permettono di distinguere facilmente il whisky irlandese da, ad esempio, quello canadese che è caratterizzato da un sapore delicato e odore tenue. Viene servito ad una temperatura compresa tra i 18 e 20 gradi. Lisco o allungato con acqua, fa parte degli ingredienti integrati in numerosi cocktail come Irish Coffee, Snow White, Bobby Burns, Manhattan.

Ricette con whisky

Braciole in crosta di caffè al barbecue, secondo saporito

Le braciole in crosta di caffè al barbacue sono un secondo piatto di carne saporito e originale, ideale da gustare durante il periodo estivo.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 30 minuti
  • Calorie
  • 202 per 100 g

Insalata con melagrana e gamberi: per l’inverno

L’insalata con melagrana e gamberi è un secondo per chi vuole tenersi in forma, utilizzate ingredienti freschissimi per una insalata invernale genuina.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 15 minuti
  • Riposo
  • 30 minuti
  • Calorie
  • 190 per 100 g

Coppa al whisky: il dessert è pronto con il bimby

La coppa al whisky può essere servita al termine di una cena,dal sapore fresco e gustoso è facile da preparare con il bimby: la ricetta.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 10 minuti
  • Riposo
  • 13 ore
  • Calorie
  • 440 per 100 g

Lynchburg lemonade

Il Lynchburg lemonade è un long drink realizzato con Jack Daniel’s, il whiskey del Tennessee, triple sec e un fill up di lemon-lime soda.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Bicchiere di servizio
  • Rock Alto

Manhattan

Il Manhattan è un aperitivo a base di whiskey canadese, vermuth rosso e angostura. Scopri come rifarlo a casa seguendo il video di Agrodolce.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Bicchiere di servizio
  • Coppa Martini

Irish coffee

L‘Irish coffee è un cocktail a base di caffè, conosciuto anche con il nome di caffè irlandese per via delle sue origini. Secondo la tradizione la ricetta originale è stata inventata…

  • Difficoltà
  • bassa
  • Bicchiere di servizio
  • Tumbler basso

Godfather

Il Godfather è un cocktail molto apprezzato come after dinner e si prepara con una parte di scotch e una di amaretto. Provatelo con Agrodolce.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Bicchiere di servizio
  • Tumbler basso