Birretta Wine and Food, Roma

Nei locali di una ex officina, da qualche anno questo locale regala grandi gioie agli amanti degli hamburger, offrendo un’ampia scelta che va da quelli più classici a dei veri colpi di genio. un'ampia scelta di hamburger, con birre artigianali alla spina e dolci americani Classic Burger, Cheeseburger e Bacon Cheeseburger sono accompagnati da panini come il Birretta and Wine Burger, un panino riempito di roast beef di manzo, cipolla caramellata, guacamole, cheddar, sale maldon e salsa BBQ dentro al fragrante pane ai semi di papavero nero del forno di Romeo Chef&Baker, o il Robespierre burger, una pita araba con dentro hamburger di manzo, rosti di patate piccanti al curry, mozzarella e senape. Tra gli hamburger della settimana potrete trovare tante altre alternative golose, come il Pastrami Burger, l’Amatriciano, il Ladispoli e chi più ne ha più ne metta. Ovviamente sempre accompagnati da patatine fritte tagliate a mano, che diventano patate dolci per i più audaci. Se siete degli hamburgerofili e non sapete cosa scegliere provate il Tris di Mini Hamburger, e magari chiedete allo chef di prepararli con i vostri ingredienti preferiti. Oltre a questo mondo di carne macinata Birretta Wine&Food offre anche antipasti (ad esempio nachos, baked potatoes, polpette o strisce di pollo fritto) hamburger di pollo, hot dog, carne al piatto (da provare almeno una volta le BBQ ribs) e insalate. Non possono ovviamente mancare per mandare giù il tutto birre artigianali alla spina e in bottiglia, e dolci della tradizione americana, dai brownies, alla cheesecake, all’oreo cake. Aperto sia a pranzo che a cena, dispone di un servizio gentile e soprattutto pronto a consigliare anche i più dubbiosi.