Bros’, Lecce

2 marzo 2017
Un indirizzo che ha sconvolto, in breve tempo e con pochissimi posti (appena 25) la scena gastronomica di Lecce. L’arredamento in chiave minimal si riflette felicemente nell’idea culinaria votata all’essenzialità e alla contemporaneità, legata alla tradizione locale e aperta a contaminazioni internazionali; lo dimostra, ad esempio, il Chawanmushi, specialità giapponese, qui interpretata con sgombro e lattuga di mare.

Bros'

  • Indirizzo: via Acaja 2, Lecce
  • Chiusura: martedì; in agosto sempre aperto
  • Spesa: oltre i 50€
  • Tel: 0832 092601

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