Daniel, Milano

12 aprile 2015
Daniel a Milano è il ristorante dove lo chef Daniel Canzian, allievo di Gualtiero Marchesi, esprime la sua creatività con piatti come il Biancoperla al carbone vegetale, fonduta al taleggio e morchia o l’Anatra alle arachidi, patate soffiate e salsa al pepe affumicato. Aperto a pranzo con menu fissi in base alle portate; a cena si trova un menu alla carta e due menu degustazione; il pranzo della domenica diventa un pic-nic metropolitano. La carta dei vini è composta solo da etichette italiane e champagne.

Daniel

  • Indirizzo: Via Castelfidardo 7, Milano
  • Chiusura: Sabato a pranzo
  • Spesa: oltre i 50€
  • Chef: Daniel Canzian
  • Tel: 02 63793837

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