Forn Baluard, Barcellona

20 ottobre 2017

Racchiuso tra le strade del quartiere di Barceloneta, a pochi passi dalle spiagge, questa panetteria e pasticceria è tra le migliori della città (e la lunga fila che spesso riempie il locale lo dimostra). Il bancone trabocca di lievitati, dal pane alle brioche, dai croissant alle focacce, dai panini farciti ai muffin. una tra le migliori panetterie della città Lasciatevi ammaliare dal profumo che emana il forno, riempitevi gli occhi di tutta la proposta e fate la vostra scelta, magari sbocconcellandola durante una passeggiata alla scoperta del quartiere. I croissant alle mandorle sono ottimi, burrosi e senza nulla da invidiare agli omologhi di Parigi. Ottimi anche i morbidi muffin, sia quelli al cioccolato, sia la variante fresca e saporita al limone. Se preferite qualcosa di salato, provate i sandwich farciti oppure prendete un filone di pane e riempitelo con gli squisiti ingredienti che troverete nei mercati della città (ne trovate uno proprio di fronte). Il servizio è gentile, rapido e sorridente; i prezzi sono contenuti.

Forn Baluard

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