Fradis Minoris, Pula

7 agosto 2015
Ittiturismo sostenibile è il motto di Fradis Minoris, ristorante della laguna di Pula in provincia di Cagliari. In cucina, a lavorare in un’atmosfera di costante sperimentazione, c’è Manuele Senis, giovane chef del ristornate. I menu cambiano ogni giorno e tutto dipende dal pesce, appena pescato nella vicina laguna oppure trasportato dai pescherecci che pescano poco più a largo della Sardegna. I piatti sono serviti in una terrazza racchiusa da una vetrata e direttamente affacciata sulla laguna di Pula. I dolci sono preparati a mano dallo stesso chef.

Fradis Minoris

  • Indirizzo: Localita Nora Pula, 09010 Pula, Cagliari
  • Chiusura: sempre aperto
  • Spesa: entro i 50€
  • Chef: Manuele Senis
  • tel: 070 9209544

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