Il Laboratorio del Gusto, Firenze

21 gennaio 2014
All’interno dell’IperCoop di Novoli si affaccia questo insolito ristorante guidato da Andrea Bianchini. In carta ci sono piatti che sanno valorizzare prodotti poveri (ad esempio il quinto quarto), tagli pregiati di carne e materie prime che parlano del territorio.

Il Laboratorio del Gusto

  • Indirizzo: Via Forlanini 1, Firenze
  • Chiusura: Sempre aperto
  • Spesa: entro i 50€
  • Chef: Andrea Bianchini
  • Tel: 055 2001609

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