Katz’s Delicatessen, New York

31 agosto 2017

Quando si pensa a New York vengono in mente anche i deli, piccoli locali spesso aperti dalle prime ore del mattino dove riempire lo stomaco di cibo sostanzioso e saporito. Katz’s non solo è un deli, ma è uno dei locali più noti, visitati, amati e storici della città: il miglior pastrami della città servito in un deli storico se volete provare il pastrami, questo è il posto giusto. Il menu è ampio e comprende altre specialità: corned beef, knishes, matzo ball soup, hot dogs e molto altro. Quando entrate vi sarà dato un bigliettino: attendete in fila che uno degli addetti al taglio delle squisite carni sia libero e comunicate il vostro ordine. Una visita da Katz’s non è completa senza un gigantesco Pastrami Hot Sandwich, con nastri su nastri di carne succosa serviti tra due fette di pane da condire con una giusta dose di senape (non chiedete assolutamente la maionese). Per completare il pasto, aggiungete una porzione di patatine fritte e qualche acidulo e irresistibile pickle, da scegliere al banco. Da bere? Una Dr Pepper o una Dr Brown Cel-Ray Soda. Evitate le ore di punta (pranzo e cena) e godetevi l’atmosfera. Per sapere dove erano seduti Meg Ryan e Billy Cristal in Harry ti presento Sally, basta leggere un cartello.

Katz's Delicatessen

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