La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, Milano
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi a Milano è un locale dove gustare una cucina che pesca dalla tradizione e la rinnova con puntuali tocchi di creatività.
Direttamente dalla Trattoria del Nuovo Macello, Marco Tronconi tiene le redini di questo nuovo locale in zona Forlanini. Nel menu è possibile trovare pietanze come un ottimo coniglio alle olive, il baccalà dorato in padella con salsa di ceci piccante, sedano e arancia, risotto croccante con carciofi e calamari. Disponibili anche selezioni di salumi e formaggi di alta qualità e bruschette. Si conclude con un sorprendente gelato alla nocciola oppure un cremoso di zucca e castagne. Ambiente semplice e piacevole, servizio preparato e gentile.
