La Petrilleria, Roma
La Petrilleria a Roma è il nuovo bistrot del quartiere Pinciano: due menu a disposizione e una buona selezione di vini e bollicine, italiane e francesi.
Informale e modernissimo, il nuovo bistrot La Petrilleria a Roma è quel che si dice il giusto compromesso tra il bere e il mangiare bene a prezzi accessibili: buona la selezione di vini e bollicine, italiane e non, compresa qualche chicca di piccoli produttori, scovata e messa in carta. Due i menu a disposizione, uno per il pranzo con panini, insalate e selezioni di salumi e formaggi. A cena, le mattonelle (così si chiamano le portate) aumentano e si impreziosiscono di ingredienti e accostamenti sfiziosi come la burrata affumicata su letto di pesto espresso al profumo di menta o il salmone e crostini al burro di Parmigiano mantecato.
