San Giorgio, Genova

26 gennaio 2014
A Genova i fratelli Scala continuano la tradizione familiare ultra-ventennale nel settore della ristorazione. Il ristorante San Giorgio, in un locale elegante e arredato con gusto, propone piatti di terra e di mare della tradizione ligure. Tra le pietanze a base di pesce, tutte preparate con cura in ogni particolare, è possibile trovare le Seppie appena scottate su crema di piselli e veli di pane croccante, gli Gnocchi di patate con seppie e bottarga di tonno, i Maltagliati al germe di grano con ragù di polipo su crema di fagioli borlotti e i Calamari brasati all’aglio, olio e peperoncino su soffice di patate. Servizio premuroso e sorridente.

San Giorgio

  • Indirizzo: Via Alessandro Rimassa 150r, Genova
  • Chiusura: domenica in estate
  • Spesa: entro i 50€
  • Chef: Roberto Scala
  • Tel: 010 5955205

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