How to: come si fanno i dosa, crêpes indiane

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I dosa sono uno degli street food più amati in India, molto simili alle crêpes e farciti nei modi più diversi: ecco come prepararli e gustarli a casa.

Gnocchi: le migliori ricette con cui gustarli

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Gli gnocchi sono un primo piatto versatile, amato in tutta la Penisola, da condire nei modi più diversi: ecco 15 ricette per preparare ottimi gnocchi.

Farina di farro: 9 modi golosi per utilizzarla

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La farina di farro è una farina debole con un contenuto calorico limitato e un elevato potere saziante: ecco come utilizzarla in ricette dolci o salate.

Oltre il bianco: il cioccolato biondo o caramellizzato

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Il cioccolato biondo o cioccolato caramellizzato sta spopolando nelle pasticcerie e cioccolaterie di tutto il mondo: ecco perché piace.

In Giappone arrivano i Kit Kat in edizione limitata per la fioritura dei ciliegi

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Tra le edizioni limitate che Kit Kat riserva al Giappone c’è anche quella per la primavera e la fioritura dei ciliegi: ecco le 4 nuove varianti.

Cavolo nero: le 6 migliori ricette da preparare subito

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Da novembre a marzo il cavolo nero è un prodotto molto utilizzato in cucina e ricco di proprietà benefiche: ecco 6 ricette ideali per gustarlo.

Frutti dimenticati e tradizioni ritrovate: la pera Volpina

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La pera Volpina fa parte di alcuni frutti dimenticati ma con tanto da offrire, sia in termini di gusto, sia di proprietà benefiche: scopritela su Agrodolce.

Tajarin: la storia della pasta tipica del Piemonte

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I tajarin sono una pasta ricca di tuorli, sottile ed elegante, tipica del Piemonte, soprattutto della zona delle Langhe: ecco la storia e le particolarità.

Patate dolci: 7 modi per cucinarle

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Le patate dolci sono ricche di proprietà, soddisfano l’appetito e si possono impiegare in vari piatti: ecco 7 modi diversi per cucinare le patate americane.

Hamburger senza carne: è il momento del cantaloupe burger di melone

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Tra gli hamburger senza carne arriva una novità, il cantaloupe burger: il ripieno del panino è composto da un ingrediente insolito e veg friendly.

Siete bravi a preparare il pesto? Dimostratelo al Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio

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Se il pesto è la vostra passione e siete bravi a prepararlo, partecipate al Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio: ecco come fare.

Dalle colline liguri: i fagioli bianchi di Pigna, presidio Slow Food

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Il fagiolo di Pigna è un presidio Slow Food coltivato sui terrazzamenti in provincia di Imperia: scoprite dove trovarlo e come cucinarlo.

Cucinare: 10 ricette ricche e golose che non sembrano vegane

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Non è vero che cucinare vegano mortifica gusto ed estetica: ecco 10 ricette di Agrodolce gustose e ricche che non sembrano vegane ma lo sono.

Ferrero commercializzerà gelati a marchio Kinder sul mercato transalpino tramite Unilever

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Accordo tra i colossi Ferrero e Unilever: a primavera in Francia, Germania, Svizzera e Austria saranno commercializzati gelati a marchio Kinder.

E voi lo mangereste il Tacro, il nuovo ibrido tra taco e croissant?

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Il più nuovo food trend del 2018 arriva da San Francisco e si chiama Tacro, un curioso ibrido tra taco messicano e croissant francese.

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