Nuovi modi di intendere il gelato: ice cream tacos

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Esistono tantissime tipologie di tacos, ma ora a Los Angeles è partita la moda dei tacos dolci, nello specifico al gelato: gli ice cream tacos.

Zucchine: le 15 migliori ricette da preparare quest’estate

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Se il pomodoro è il re dell’estate, la zucchina ne è la regina: ecco 15 ricette da preparare con le zucchine, dagli antipasti ai secondi vegetariani.

E voi lo mangereste il gelato agli insetti?

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La gelateria della Grande Mela, La Newyorkina, ha iniziato a servire un gelato guarnito con insetti croccanti: nuovo trend o meteora?

Pesce: piccola guida estiva alla conservazione e alla preparazione

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In questa piccola guida vi spieghiamo quali pesce scegliere in estate, come conservarli e come cucinarli al meglio, dal crudo alla griglia.

Ma l’olio di cocco fa davvero male?

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Dopo l’olio di palma, è l’olio di cocco a essere passato sotto i riflettori come alimento sconsigliato: ma l’olio di cocco fa davvero male?

Non puoi dire di essere stato in Egitto se non hai mangiato questi 10 cibi

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L’Egitto è una terra magica, non solo per la sua storia millenaria e per le acque cristalline del Mar Rosso ma anche per le sue ricette e i prodotti tipici.

E voi sapete come si mangia il tartufo?

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I tartufi, neri o bianchi, sono funghi ipogei, considerati un cibo molto pregiato e delicato: ecco come impiegarli e mangiarli nel migliore dei modi.

5 storie sulle verdure che vi stupiranno

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Leggendo “La Favolosa Storia delle Verdure” di Évelyne Bloch-Dano ci è venuta una gran fame e ci siamo divertiti: ecco le storie che più ci hanno colpito.

In giro per il Messico: tutti i tipi di tacos

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I tacos sono una specialità della cucina messicana molto apprezzata ovunque, ma non tutti sono uguali: ecco le principali tipologie, tutte da scoprire.

How to: come conservare i capperi

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Saporiti e unici, i capperi sono un cibo da tenere sempre in casa per aromatizzare le pietanze: ecco come conservarli sotto sale e sott’aceto.

Non puoi dire di essere stato in Portogallo se non hai mangiato questi 11 piatti

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Durante il vostro prossimo viaggio in Portogallo, ci sono alcuni piatti che dovreste per forza assaggiare per conoscere questo Paese: ve li raccontiamo.

5 dolci da provare in Trentino Alto Adige quest’estate (e non solo)

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Il Trentino Alto Adige è una regione ricca di specialità gastronomiche, a partire dai dolci: ecco 5 dessert tra i più amati, da provare subito.

Bocuse d’Or: da Alba alla finale europea di Torino

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A Torino l’11 e il 12 giugno ci sarà la selezione europea del Bocuse d’Or, in attesa della finale di Lione a ottobre: ecco chi sono gli chef italiani.

5 segreti che abbiamo imparato al Prime Uve Invitational Barbecue Championship

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Siamo stati al Prime Uve Invitational Barbecue Championship: ecco 5 segreti che abbiamo imparato tra brisket, pulled pork e pollo grigliato.

Ritirata insalata per possibile contaminazione

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Penny Market ha ritirato dai suoi punti venditi l’insalata mista Natura è per possibile contaminazione microbiologica: ecco il lotto interessato.

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