Puglia
Malcandrino, Monteroni di Lecce

Malcandrino, Monteroni di Lecce

Malcandrino a Monteroni di Lecce è un ristorante che propone una cucina territoriale, legata alla stagionalità degli ingredienti.

Aqua de Le Dune Suite Hotel, Porto Cesareo

Aqua de Le Dune Suite Hotel, Porto Cesareo

Aqua de Le Dune Suite Hotel a Porto Cesareo è un ristorante che propone piatti prevalentemente di pesce, da gustare vista mare.

Primo Restaurant, Lecce

Primo Restaurant, Lecce

Primo Restaurant a Lecce è un ristorante chic ed essenziale, la cui eleganza si riflette in piatti semplici e ben curati, tipici della tradizione pugliese.

Bros’, Lecce

Bros’, Lecce

Bros’ a Lecce è un ristorante moderno e accattivante, la cui filosofia culinaria si riflette in piatti votati all’essenzialità e alla contemporaneità.

Essere Vito Dicecca: come è affinare formaggio in Puglia

Essere Vito Dicecca: come è affinare formaggio in Puglia

Vito Dicecca è un casaro pugliese, oltre alle mozzarelle produce formaggi affinati di grande pregio: questa è la sua storia.

Piadina Salentina, Lecce

Piadina Salentina, Lecce

Piadina Salentina a Lecce è un piccolo locale dedicato alla specialità romagnola rivisitata in chiave pugliese, con ingredienti freschi, selezionati e km 0.

La Top 3 dei piatti migliori di Bros a Lecce

La Top 3 dei piatti migliori di Bros a Lecce

Bros a Lecce è il ristorante dei fratelli Pellegrino, aperto a dicembre dello scorso anno. Siamo andati a provarlo e abbiamo decretato i piatti migliori.

Mangiare viaggiando: 10 cibi essenziali del Salento

Mangiare viaggiando: 10 cibi essenziali del Salento

Il Salento è molto di più che un posto da cartolina dove tutti vogliono passare le vacanze: se ci andate, ecco 10 cibi che dovreste assaggiare.

Pescaria, Polignano a Mare

Pescaria, Polignano a Mare

Pescaria a Polignano a Mare, provincia di Bari, è un locale dedicato allo street food di alta qualità a base di pescato freschissimo.

8 locali dove mangiare pesce a Bari

8 locali dove mangiare pesce a Bari

A Bari l’offerta di luoghi in cui gustare il pesce è vastissima, quindi occorre sapere scegliere: ecco quali sono i nostri 8 indirizzi preferiti.

8 modi di rovinare la focaccia barese

8 modi di rovinare la focaccia barese

Oltre a essere reperibile ovunque in città, la focaccia barese si prepara in tutte le case, ma ci sono 8 modi comuni per rovinarla: ecco quali.

U.P.E.P.I.D.D.E., Ruvo di Puglia

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U.P.E.P.I.D.D.E a Ruvo di Puglia propone un menu tra tradizione e creatività accompagnato da una carta dei vini ricchissima.

L’Angolo Divino, Ruvo di Puglia

L’Angolo Divino, Ruvo di Puglia

L’Angolo Divino a Ruvo di Puglia è un wine bar che concentra la sua offerta su vini italiani e piatti della tradizione.

Per carnivori: i 10 migliori hamburger di Bari

Per carnivori: i 10 migliori hamburger di Bari

Abbiamo stilato la classifica dei locali dove trovare i 10 migliori hamburger di Bari, una città di mare che brilla anche per i burger alla griglia.

Fave e cicoria: le anime della Puglia

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Fave e cicoria è un piatto iconico della cucina pugliese: Palma d’Onofrio ci ha raccontato la sua fave e cicoria, a partire dalla cucina della nonna.

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