Stelle di pasta frolla con le nocciole: biscotti facili con il bimby

Questi biscotti con le nocciole a forma di stelle, si preparano con pasta frolla e crema alle nocciole: sono facilissimi da preparare con il bimby.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 23 Dicembre 2015 Aggiornato 23 Marzo 2018

Ingredienti per 6 persone

Preparazione 45 min
Tempo di riposo 20 min
Calorie 450 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Farina 00 300 g
Burro 80 g
Zucchero 100 g
Uova 1
Lievito istantaneo per dolci 1 cucchiaino
Crema di cacao alle nocciole quanto basta
Nocciole tostate quanto basta
Sale 1 pizzico

Come preparare: Stelle di pasta frolla con le nocciole con il bimby

Mettete nel boccale del bimby 80 g di burro morbido, 100 g di zucchero e 1 uovo e lavorate 40 secondi Vel 4.
Aggiungete 300 g di farina 00, un cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale e lavorate 2 minuti Vel 5.
Prelevate l'impasto e lavoratelo con le mani per qualche secondo. Compattate, avvolgete nella pellicola per alimenti e mettete in frigorifero per 20 minuti.
Stendete il composto su un piano infarinato e formate le stelle con le apposite formine. Sistemate i biscotti su una teglia rivestita con carta forno, distanziati tra loro. Cuocete in forno caldo a 180°C per 10 minuti o fino a doratura.
Togliete i biscotti dalla teglia solo quando diventano freddi. Decorate mettendo al centro di ogni stella poca crema alle nocciole e sistemate sopra una nocciola.

Variante Stelle di pasta frolla con le nocciole con il bimby

Una volta decorati i biscotti, potete cospargerli con granella di nocciole preparata mettendo le nocciole intere nel boccale del Bimby e frullate 5 secondi Vel. 7

Servite.