Home Ricette Secondi piatti Secondi piatti di pesce Bocconcini di salmone con sesamo al bimby

Bocconcini di salmone con sesamo al bimby

Preparate questi deliziosi bocconcini di salmone con sesamo con il bimby, ideali come secondo piatto e anche come antipasto.

di community di Agrodolce • Pubblicato 18 Settembre 2016 Aggiornato 18 Settembre 2018

Ingredienti per 4 persone

  • Preparazione 30 min
  • Calorie 378 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa

Come preparare: Bocconcini di salmone con sesamo al bimby

  1. Mettete uno scalogno piccolo nel boccale e tritate 6 secondi Vel 7. Riportate sul fondo con la spatola e tritate ancora 6 secondi Vel 7.

  2. Aggiungete il burro nel boccale e rosolate 3 minuti 100°C Vel 2.

  3. Unite l’acqua, il succo di limone, il vino bianco e chiudete il coperchio.

  4. Tagliate il salmone a bocconcini, passateli nel sesamo, pressate leggermente i bocconcini in modo da far aderire il sesamo e adagiate il pesce nel Varoma, precedentemente rivestito con un foglio di carta forno. Salate i bocconcini di salmone, posizionate il Varoma sul coperchio del Bimby e, quindi, cuocete 15 minuti Temp. Varoma. Vel 2.

  5. Trascorso questo tempo, togliete i bocconcini dal Varoma, metteteli su un piatto di portata, irrorateli con un poco di liquido di cottura, se gradito, e servite.