Budino alle fragole al bimby

12 febbraio 2016
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Budino alle fragole al bimby

  1. Mettete all'interno del boccale lo zucchero; polverizzate 10 secondi Vel 10. Aggiungete  300 g di fragole tagliate a pezzi e il succo di limone; frullate 15 secondi Vel 5.
  2. Riportate il trito sul fondo del boccale con la spatola. Unite il latte e l'amido di mais; cuocete 8 minuti 90°C Vel 3.
  3. Bagnate l'interno degli stampini tondi con acqua e versateci il composto di fragole. Conservate gli stampini in frigo per almeno quattro ore.
  4. Sistemate i budini nei piattini da portata, decorate con le fragole fresche e servite.

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