Caffè freddo al bimby

19 aprile 2016
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Caffè freddo al bimby

  1. Mettete nel boccale lo zucchero e l'acqua; riscaldate 5 minuti 100°C Vel 2.
  2. Aggiungete il caffè espresso e mescolate 15 secondi Vel 3.
  3. Versate il liquido in un contenitore largo e basso e mettetelo in freezer per 24 ore.
  4. Trascorso questo tempo, tagliate il composto a pezzi di 2 cm e inseriteli nel boccale pulito. Lavorate il composto prima 20 secondi Vel 8 e, poi, 20 secondi Vel 5.
  5. Togliete il sorbetto dal boccale, trasferitelo nei bicchieri, decorate con i lamponi e servite.

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