Calamari con olive e menta al bimby

18 agosto 2016
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Calamari con olive e menta al bimby

  1. Mettete nel boccale l’aglio con alcune foglie di menta e tritate 6 secondi Vel 7. Unite l’olio extravergine di oliva e rosolate 3 minuti 100°C Vel 1.
  2. Aggiungete gli anelli di calamari, salate, pepate e rosolate 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
  3. Aggiungete il vino bianco e cuocete 10 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
  4. Trascorso questo tempo, aggiungete le olive e il succo di limone e cuocete per altri 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
  5. Finita la cottura, versate gli anelli di calamari e le olive in un piatto da portata, decorate con qualche foglia di menta e servite.

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