Cannelloni con ricotta e spinaci al bimby

19 marzo 2016
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Cannelloni con ricotta e spinaci al bimby

  1. Mettete nel boccale il latte, il burro, la farina e un cucchiaino di sale; cuocete 7 minuti 90°C Vel 4. Trasferite la besciamella in una ciotola e tenetela da parte.
  2. Senza lavare il boccale, inserite gli spinaci già lessati e strizzati, la metà del grana, la ricotta e regolate di sale; 25 secondi Vel 3. Mettete da parte la farcia.
  3. Riempite i cannelloni con la farcia, sistemateli in una pirofila e irrorateli con la besciamella. Cuocete in forno caldo a 200°C per circa 20-25 minuti.
  4. Sfornate i cannelloni, cospargeteli con pepe nero, noce moscata, l’altra metà di grana grattugiato, basilico tritato e servite.

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