Chicken roll romagnolo speziato, un secondo sfizioso e saporito

12 maggio 2016
di Marco Parizzi

Ingredienti per 2 persone

Preparazione Chicken roll romagnolo speziato

  1. Marinate i pezzetti di pollo per qualche tempo con olio, sale, succo di limone, finocchietto, curcuma e cumino. In una padella, fate appassire la cipolla tritata in un po’ d’olio.
  2. Mettete in padella il pollo e rosolatelo su tutti i lati. Poi aggiungete le carote e il sedano a listarelle sottili, un po’ di paprika e, fuori dal fuoco, la stracciatella e poca salsa di soia.
  3. Scaldate le piadine in una padella con poco olio. Farcitele con l’iceberg a listarelle (condito con olio e sale),  il pollo e il suo suo fondo di cottura. Arrotolatele e tagliatele a metà.
Portate in tavola i vostri roll romagnoli.

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