Focaccia bianca con cipolla di Tropea e rosmarino, un appetizer facile e veloce

28 maggio 2016
di Palma D'onofrio

Ingredienti per 8 persone

Preparazione Focaccia bianca con cipolla di Tropea e rosmarino

  1. Lavorate la pasta da pizza con quattro cucchiai d’olio, incorporandoli completamente. Stendetela su una o più teglie unte d’olio e lasciate lievitare ancora per 30 minuti. Scaldate il forno a 220 °C.
  2. Nel frattempo, affettate le cipolle e saltatele in padella con poca acqua e olio. Cuocetele per pochi minuti e distribuitele sulla pasta con il loro fondo di cottura. Unite l’olio, il rametto di rosmarino e il sale grosso. Cuocete in forno caldo per 20 minuti.
Affettate la focaccia e servite ancora calda.

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