Friselle marinare di San Valentino, un antipasto tenero e saporito

12 febbraio 2016
di Luigi Gandola

Ingredienti per 2 persone

Preparazione Friselle marinare di San Valentino

  1. In una padella foderata di carta forno, formate due cuori con le alici. Cuocetele con olio, sale e scorza di limone. Profumate con il basilico.
  2. Rosolate i pomodorini a pezzetti con olio e sale.
  3. Bagnate le friselle con un po’ d’acqua calda leggermente salata. Copritele con i pomodorini e infornatele per 2 minuti. Adagiate i cuori di alici sulle friselle, poi aggiungete due cuori di caciocavallo scaldato e un filo d’olio.
Servite le vostre friselle marinare.

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