Frosting per dolci: è facile prepararlo con il bimby

18 marzo 2015
di Community

Ingredienti per 8 persone

Preparazione Frosting

  1. Posizionate nel boccale del bimby la farfalla, versate 150 g di panna fresca e montate per 1 minuto Vel 3 e mettete da parte.
  2. Senza lavare il boccale, inserite 300 g di formaggio spalmabile e 100 g di zucchero a velo e amalgamate, sempre con la farfalla, 2 minuti a Vel 3. Aggiungete la panna montata e mescolate per 15 secondi Vel 2.
  3. Dividete il composto in 3 ciotole, in due delle quali aggiungerete poco colorante alimentare di diverso colore, possibilmente in gel. Mescolate delicatamente fino a quando il colore non risulta uniforme.
Utilizzate subito prima di servire in tavola.

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